Prvi puta sam kupila smrznute papaline i moram priznati da sam bila jako skeptična ali da su me jako ugodno iznenadile! Osim što su cijenovno jako prihvatljive (cca. 13 kuna/1kg u Lidlu) jako su ukusne a moram priznati i da je praktično imati u dubokom smrzute ribice. Pa kad dođe na red riblji dan samo ih spremiš na ovaj ultra brzi ali i ultra zdravi način. Tko kaže da je skupo zdravo se hraniti ;)?
Sastojci :
1/2 kg papalina
ulje
začini
povrće po želi za prilog
Priprema:
1. U tepsiju u kojoj ćeš peći ribie nalij ulja (ja sam kombinirala malo maslinovog i suncokretovo ali može bilo koje ulje) da popodi dno. U to dodaj začine po želji ( ružmarin, majčina dušica, češnjak i sl) i izmješaj.
2. U to dodaj zamrznute ribice i opet izmješaj da sve budu nauljene .
3. Peci u zagrijanoj pećnici oko pola sata na 180*C. Pred kraj pečenja ako vidiš da je u tepsiji ostalo dosta vode, malo pojačaj temperaturu ali pazi da riba ne izgori. Malo tekućine na dnu neka ipak otane. To je za guštanje i toćanje :D
4. Prije posluživanja posoli i možeš posuti sjeckanim peršinom ako voliš.
Nama je ova količina papalina bila dovoljna za dvije odrasle osobe. Za prilog sam skuhala prokulice u slanoj vodi i začinila ih sa malo ulja.
Sastojci :1/2 kg papalina
ulje
začini
povrće po želi za prilog
Priprema:
1. U tepsiju u kojoj ćeš peći ribie nalij ulja (ja sam kombinirala malo maslinovog i suncokretovo ali može bilo koje ulje) da popodi dno. U to dodaj začine po želji ( ružmarin, majčina dušica, češnjak i sl) i izmješaj.
2. U to dodaj zamrznute ribice i opet izmješaj da sve budu nauljene .
3. Peci u zagrijanoj pećnici oko pola sata na 180*C. Pred kraj pečenja ako vidiš da je u tepsiji ostalo dosta vode, malo pojačaj temperaturu ali pazi da riba ne izgori. Malo tekućine na dnu neka ipak otane. To je za guštanje i toćanje :D
4. Prije posluživanja posoli i možeš posuti sjeckanim peršinom ako voliš.
Nama je ova količina papalina bila dovoljna za dvije odrasle osobe. Za prilog sam skuhala prokulice u slanoj vodi i začinila ih sa malo ulja.
